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養得活、長得快、料比低一直是全球肉雞養殖者追求的目標。我們現在看到的最大的事情之一是無抗產品——世界各地都在發生。此外，在一些特定的國家，有機產品的勢頭肯定有所增強。但有機產品的效益不一定高，也不符合大多數消費者的消費習慣和消費能力。隨著消費者對食用健康食品的意識增強，對產品中的殘留物也更加謹慎，這一趨勢正在增長。不含抗生素的產品正在增長，在美國，家禽業生產無抗產品接近50%。放眼全球，中國所有動...
1問:人們對豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）、豬流感、豬圓環病毒和其他疾病都很關注，但有時很容易忽視諸如地方性肺炎等長期存在的問題。病原微生物，肺炎支原體（M. hyo），仍然在豬群中流行嗎?您做過最有成就的事是什么？答:當然是。我們已經在控制這種疾病方面取得了進展，但是地方性肺炎仍然是一種普遍存在的疾病，是豬肺炎的主要原因，并帶來嚴重的經濟后果。我們需要時刻對肺炎支原體保持關注。2問:是什么使肺炎...
斷奶后的這段時間是豬一生中應激最大的階段之一。仔豬暴露于環境、社會和心理應激原，其中：·突然與母親分離·與其他窩的仔豬混群 ·新環境 ·從高度消化的（液體）母乳轉向不易消化的植物性干性飲食，其中包含復雜的蛋白質和碳水化合物，包括各種抗營養因素所有這些因素都會影響動物的健康和性能。在處理保育豬的健康、福利或性能問題時，重要的是不要只關注如大腸桿菌或豬鏈球菌等傳染性病原體。優化非感染因素可以...
滑液囊支原體（MS）是世界上家禽業面臨的重大疾病之一，雖然可引起種雞、蛋雞以及肉雞的嚴重經濟損失，但沒有很高的死亡率，沒有引起養殖者像關注禽流感、新城疫、傳支以及雞敗血支原體（MG）等疾病一樣關注MS。一、MS造成的損失MS可以造成種雞、蛋雞的產蛋率下降、蛋殼質量異常，以及種蛋的孵化率降低；可以引起肉雞的腿病、氣囊炎，MS作為免疫抑制性疾病，與其它呼吸道病原體包括MG發生協同作用；淘汰率和廢棄率提...
肉雞生產者需要重新審視飼養條件和飼養管理，以幫助對抗滑液囊支原體（MS）的死灰復燃，這與無抗養殖（RWA）比例的增加有關。在過去5年里，該疾病的致病性變異菌株顯著增加。雖然疾病的增加可能有許多原因，但這一趨勢與肉雞生產中抗生素使用量的減少是一致的。01/發生原因和后果除了導致肉種雞產蛋量下降和蛋殼質量問題外，致病性MS還會影響肉雞的飼料轉化率和生長均勻度，并導致廢棄率增加。在某些情況下，肉雞的MS...
糧農組織和經合組織發布了《2022-2031農業展望》報告，強調了對未來十年的消費預測。在消費方面，糧農組織/經合組織表示，2019新冠病毒大流行期間發生的肉類消費從餐飲服務向家庭烹飪的轉變預計是短期的，并將在限制取消后恢復。消費增長的驅動力包括經濟和人口增長。預計兩者都將繼續增加，特別是在低收入國家。糧農組織/經合組織表示，在高收入國家，隨著人口老齡化以及消費者對飲食和環境擔憂的影響，預計需求將...
熱應激條件是對養豬業的一個挑戰，特別是對哺乳期母豬。應實施有助于母豬應對熱應激的管理策略和膳食干預措施，使母豬性能最大化，減輕養豬戶的經濟損失。養豬生產體系在夏季或高溫環境恒定的地區（熱帶地區）會受到熱應激的影響。熱應激的不利影響與生長速度和飼料轉化率不一致、胴體比例降低、繁殖性能降低、母豬的表現變差和死亡率增加（主要是母豬和上市體重的豬）有關。所有這些都轉化為養豬生產商的經濟損失。例如，據估計，...
雛雞質量對蛋雞生產性能至關重要，尤其是前7天非常關鍵。如果雛雞能夠熬過第一周，整個后備母雞的死亡率相對較低。對健康雛雞和死亡雛雞進行常規孵化場檢測以及早發現和緩解問題是至關重要的。01有效農場環境管理的重要性農場管理問題可能是導致死亡的原因，尤其是在轉向無籠和散養生產的情況下。飼料、光照、空氣和水都是我們管理需要的非常重要的指標，因為在前2周大的時候，我們確實需要很好地管理這些雛雞，因為它們幾乎完...
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